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Channel: www.lanuovaprovincia.it - Ricette e Cucine
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Crespelle di ricotta e porri

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Coda di vitello al Ruché di Castagnole Monferrato

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Capocollo di maiale al forno con cipolle e prugne

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Insalata di pollo sedano e noci

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Trippa di vitello in umido

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Salmone marinato alle erbe, arancia, uvetta e Moscato al coriandolo

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Sella di coniglio rollata cotta al forno

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Vitello tonnato

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Uovo in camicia con pesto alla garibaldina

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Lasagne rustiche alle verdure

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Involtini di fassona ripieni di toma di Roccaverano

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Lombetti di coniglio con funghi porcini

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Coniglio al vino bianco

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Coscia di faraona con patate

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Salmone Loch Fyne arrostito su aglio e pancetta affumicata

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Petto di faraona al tartufo

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Bocconcini di tenerone stufati alla Barbera con timballo di polenta

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Risotto allo spumante

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Friciule al gorgonzola

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Guanciale di maialino stracotto alla Barbera d’Asti

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